Endurece medidas para garantizar carne libre de contaminantes: MGAP habilita inspecciones y decomisos ante presencia de químicos en carne y subproductos, los predios con irregularidades serán sancionados y deberán aplicar acciones correctivas.

La nueva normativa permite interdicciones sanitarias preventivas y decomiso de productos no autorizados, los predios con animales destinados a faena que superen los límites de residuos serán investigados y deberán volver a condiciones seguras

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estableció nuevas medidas de prevención y vigilancia para evitar la presencia de productos químicos en la carne. 

A través de un decreto, se habilitó la realización de inspecciones, interdicciones sanitarias y análisis en animales, productos y subproductos de origen animal, así como en raciones, forrajes y productos veterinarios. La normativa también permite el decomiso de productos no autorizados o sin registro.  

Los predios con animales destinados a faena que presenten compuestos prohibidos o residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes por encima de los límites permitidos podrán ser sancionados e investigados de forma preventiva por la División de Sanidad Animal. 

Tras los informes correspondientes, se verificará si cumplen con las exigencias sanitarias para el uso correcto de medicamentos veterinarios. En caso contrario, se aplicarán controles adicionales.  

La normativa establece que los propietarios o tenedores de animales con resultados positivos de contaminación serán responsables de los incumplimientos y deberán implementar acciones correctivas y preventivas en sus establecimientos para restablecer condiciones seguras.  

Rocha Portal